Tieli Supermercados lança a campanha "Sonho Solidário" em parceria com Hospitais da Amurel
Segurança
35 toneladas de pescado impróprio para consumo são apreendidas durante fiscalização em Laguna
-
Imagem reprodução - 35 toneladas de pescado impróprio para consumo são apreendidas durante fiscalização em Laguna
Entre os produtos apreendidos estavam pescado salgado e peixe eviscerado de diversas espécies
Uma operação de fiscalização conjunta resultou na apreensão de 35 toneladas de pescado impróprio para consumo em Laguna. O objetivo da fiscalização é combater a produção e comercialização clandestina de produtos de origem animal, verificando a conformidade com as normas sanitárias.
Durante a operação, foram identificados diversos problemas, como a falta de identificação de origem dos produtos, validade expirada e estabelecimentos sem registro para comercialização ou processamento de alimentos de origem animal.
Entre os produtos apreendidos estavam pescado salgado e peixe eviscerado de diversas espécies. O pescado impróprio foi descartado de acordo com as normas sanitárias: parte foi enviada para um aterro sanitário e o restante para uma indústria de ração.
A ação foi realizada pelo Departamento Regional de Tubarão da Cidasc, em colaboração com o Centro de Apoio Operacional do Consumidor do Ministério Público de Santa Catarina (MPSC), o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e a Polícia Militar de Santa Catarina (PMSC).
Selo de inspeção
A Cidasc, responsável pelo Serviço de Inspeção Estadual (SIE), enfatiza a importância do selo de inspeção sanitária para a comercialização de produtos de origem animal. Esse selo garante que o estabelecimento esteja registrado e sujeito à fiscalização, assegurando a saúde pública.
As agroindústrias têm a opção de registrar-se também nos Serviços Municipais de Inspeção (SIM), no Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou aderir ao Sistema Brasileiro de Inspeção (Sisbi), todos comprometidos com a conformidade e segurança alimentar.
Por Redação RSC
Deixe seu comentário